什么是燃料乙醇乙醇俗称酒精，它以玉米、小麦、薯类、糖蜜等为原料，经发醇、蒸馏而制成，将乙醇进一步脱水再加上适量汽油后形成变性燃料乙醇。燃料乙醇也就是用粮食生产的往汽油中添加的增氧剂。  

　　酒精主要分为工业酒精、食用酒精及医用酒精。  

　　工业用酒精(乙醇)约含乙醇96%(质量分数)。含乙醇99.5%(质量分数)以上的酒精叫做无水酒精(乙醇)。  

　　工业酒精又称汽油醇，也称生物燃料、燃料酒精、燃料乙醇、乙醇汽油等，即为未加变性剂可做燃料用的无水乙醇。  

　　燃料乙醇的施用实施有两种方法。其一是以乙醇为汽油的“含氧添加剂”(oxygenate  additive)。这是美国施用燃料乙醇的基本方法。通常这种无铅汽油含约百分之十的乙醇，因为水油(汽油)不容，这里所用的乙醇当是“无水乙醇”。另一种方法施用乙醇是用乙醇代替汽油，这是二十年前在巴西普遍采用的方法。这方面的工艺也十分成熟。  

　　燃料乙醇在添加变性剂后，与无铅汽油按一定比例混配成乙醇汽油------是一种新型绿色环保型燃料。  

　　当乙醇混配比在25%以内时，燃料可保持其原有动力性。更重要的是，乙醇是太阳能的一种表现形式，在整个自然界大系统中，乙醇的生产和消费过程可形成无污染的闭路循环，永恒再生永不枯竭。    

燃料乙醇的使用不仅可节省能源，减少环境污染，而且对发展农业，带动其他诸多相关产业也具有重大意义。  

　　目前，世界上生产的燃料乙醇大部分是以甘蔗、玉米、薯干和植物秸秆等为原料糖化发酵制造的。植物在地球上的储量高达2亿亿吨，而且每年以1640亿吨的再生速度更新。我国又是一个农业大国，年平均农业秸秆类物质就超过7亿吨。如果能通过生物技术，有效地将其转化为生物产品或生物能源，将大大促进我国农产品深加工业及农业产业化进程，使千千万万农民受益。

　　另外。乙醇汽油的发展还可以带动乙醇生产、储存、流通、加工、汽车零部件生产等相关产业的发展。例如：可利用酒精生产基地和设备制造乙醇汽油；为使汽车适应乙醇汽油，一些汽车零部件厂家已开始研究生产乙醇汽油专用发动机、油箱等配件。