水的分子式为H2O，相对分子质量为18.015，在水分子中，氢占11.19%，氧占88.81%，常温下，是无色、无味、无臭的透明液体，纯水几乎不导电。 水有着异常的特性，正由于这些特性，使水对自然界和人类生活产生了巨大的作用和影响。 水有固态、液态、气态的三态变化。水的融点为0℃，沸点为100℃。常温下以液态存在。在工业生产中，常利用水的固、液、气三态变化的特性，来进行能量的变换。 水在4℃（实为3.98℃）时体积最小而密度最大（为1g/cm3）。在超过或低于此温度时，密度减小，而体积却膨胀。这与通常物质的热胀冷缩的变化规律不一样。天然水在变成冰时，体积变大而密度变小。由于冰的密度（0.917g/cm3）比水小，故浮在水面上，这不仅隔绝了严寒气温，而且保护了水下生物的生存，对于地球上生物的存在与进化有着极大的作用。 水有着比所有的液体和固体物质都大的比热容，因此，当水温度每升高或降低1℃时，1g水所吸收或放出的热量，比其他物质都要大得多；1g水温度升高或降低1℃，所吸收或放出的热量约为4.2J（1cal）。水在所有的液体中有着最大的比蒸发热，在100℃时，达到2256.7J/g（539.0cal/g）；当冰融解为水时，其热容量要增加两培以上，而一般固体熔化时，比热容量的变化都很微小；水在沸腾时，水温仍可保持在100℃，而冰在融化时冰水混合的水温也仍可以保持在0℃。水是溶解能力很强的溶剂，多数物质在水中有很大的溶解度。水的介电常数很大，可达到80左右。水对各种溶质的电离能力也很强，使水中溶解的各种物质可以进行各种化学反应。 水在常温下有着较大的表面张力（仅次于汞），20℃时，表面张力达到72.75＆#215;10-3N/m（72.75dyn/cm），而其他液体只有（2.0～5.0）＆#215;10-2N/m（20～50dyn/cm），故水具有明显的毛细管现象，并有润湿的作用。这对于自然界的机体生命活动和各种物理化学作用有着重大的影响。 水又是一切有机化合物和生命物质的氢的来源。组成一切有机化合物的碳、氢、氧等元素，主要来自水和空气中的二氧化碳。植物通过光合作用把二氧化碳和水转化为各种有机物的生命物质。因此，一切生命都和水的各种特性密切相关。　　2、地表水和地下水有些什么特点？ 地表水是指雨雪、江河、湖泊以及海洋的水。这些水的特点都与它们的形成过程密切相关。雨雪在降落的过程中都溶有一定数量的杂质，如O2、CO2、N­­2等，还可能混有工业和城市的废气、烟尘。这部分地表水总的来说杂质少且含盐量低、平均含盐量只有40mg/L左右，硬度也很低，平均也只有0.025mmol/L左右，属于软水。江河的水是经过地面径流汇集而成的，它接触了岩石及其风化产物、土壤等，溶入了一些盐类，因此，含盐量比雨雪高。我国江河水的平均含盐量为166ml/L。河水还由于其冲刷作用，卷带了大量的泥沙、黏土等悬浮物质，而使水的浑浊度很高。湖水由于湖面宽广、流动缓慢，故蒸发量较大。如果流入和排出湖泊的水量都较大时，那么湖水的蒸发量相对较小，因而可以保持较低的含盐量而成为淡水湖。否则，如果流入的水量大部分被蒸发，使湖水浓缩含盐量增高，那就变成咸水湖或盐湖。湖泊由于光照面积大，有利于微生物的生长和繁殖，因此水中微生物的量较大。海洋水的蒸发量每年有40＆#215;104km3，从江河每年带入溶解盐类有3.85＆#215;109t，经过长年累月，海水中的含盐量高达35000mg/L左右。 　　地下水是雨水经过土壤及地层的渗透流动而形成的水，在其漫长的流程和广泛的接触中，溶入较多的盐类。但是，另一方面，地下水由于地层的层层过滤，悬浮物很少，水质清澈而透明，浑浊度较低。 总之，不管地表水或是地下水，都不是纯净的。因此，必须经过处理才能使用。 3、什么叫密度、相对密度？什么叫比热容？ 物质的密度表示单位体积中所含该物质的质量，其单位为kg/m3（千克每立方米）或g/cm3（克每立方厘米）。水在4℃时的密度为1g/cm3。相对密度为无因次量，表示物质的密度与水在4℃时的密度的比值。 单位物质的温度每升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量叫做该物质的比热容，其国际单位制的单位为J/（kg＆#183;K）（焦[耳]每千克开[尔文]，导出单位为J/（g＆#183;K）（焦[耳]每克开[尔文]）。1g水的温度每升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量为4.1868J（即1cal），因此水的比热容为4.1868J/（g＆#183;K）[即1cal/（g＆#183;℃）]。 4、什么叫溶液、饱和溶液、溶解度？ 由两种或两种以上物质组成的均匀而稳定的体系叫做溶液。溶液分液体相及固体相，即溶液有液体溶液和固体溶液，不定义气体溶液。为了方便，一般将溶液中的最多的物质称为溶剂，将其他物质称为溶质。水系统为液体溶体，水被称为溶剂，溶于水中的其他杂质为溶质。如水和食盐组成的均匀而稳定的澄清溶液称为食盐水溶液。 在一定的条件下，物质的溶解和结晶达到平衡时的溶液叫做饱和溶液。 在一定的温度下，饱和溶液中所含溶质的量，称为该溶质在该温度下的溶解度。一般是把在室温下（20℃）时100g水中该物质溶解度超过10g的称为易溶物质；在1～10g之间的称可溶物质；在0.1～1.0g之间的称为微溶物质；而溶解度在0.1g以下的，称为难溶物质。

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