基本概念
1. 温度
温度是表征物体冷热程度的物理量。也可以说温度是表示分子平移运动的平均动能大小的。
温度不能直接加以测量, 只能借助于冷热不同的物体之间的热交换或者物体的某些物理性质随温度不同而变化的特征来加以间接测量。
2. 温标
温标就是温度的数值表示法。它规定了温度的起点( 零点) 和测量温度的基本单位。各种温度计的分度数值都由温标决定。
温标的种类很多, 为了使温度计所指示的量值统一, 必须有统一的温标。
自1990 年1 月1 日开始, 国际上正式采用“1990 年国际温标( 简称ITS—90)”, 以此替代“1968 年国际实用温标( IPTS—68 )”。我国自1991 年7 月1 日起, 开始实施“90 国际温标”。
根据1990 年国际温标( ITS—90 ) 规定:热力学温度T 是基本的物理量, 其单位为K (开尔文)。
定义1 K 为水三相点( 三相点即为固、液和蒸汽相呈平衡状态) 的热力学温度的1/ 273.16。
由于在以前的温标定义中, 使用了与273.15K (冰点) 的差值来表示温度, 因此, 现在仍保留这种方法。用这种方法表示的热力学温度为t (摄氏温度) 。定义为:
t (℃ ) = T (K) - 273.15 (1 - 57)
摄氏温度的单位为摄氏度( 符号为℃)。
例: 水三相点温度是多少K ? 多少℃ ?
答: 水三相点温度是273.16K。
水三相点温度是273.16 - 273.15 = 0.01℃。
3. 测温仪表的分类
温度测量的范围很广, 测温仪表的种类也很多。
按使用的测量范围分, 常把测量600℃以上的测温仪表叫做高温计, 把测量600℃以下的仪表叫做温度计。
按工作原理分, 常分为膨胀式温度计、压力式温度计、热电阻温度计、热电偶温度计、辐射高温计和光学高温计。

按感温元件和被测介质接触与否, 可分为接触式与非接触式两大类。