液体粘度的测定
液体的
粘度和它的摩擦力有一定的关系,可按牛顿内摩擦定律计算:
式中 F —内摩擦力, N ;
S —接触面积, m 2 ;

—速度梯度, 1/s ;
但在工业生产中,常使用相对
粘度来表示液体
粘度的大小,采用在一定条件下一
定容量的液体由锐孔流出所需要的时间来表示
粘度的大小。工业用
粘度计的种类很多
,本实验采用恩格拉
粘度计测量液体的
粘度。它是在测定温度下液体从恩格拉
粘度计
流出 200mL 所需要的时间 τ 与 20 ℃ 蒸馏水流出 200mL 所需的时间
(越 52s ) τ 0 之比值。
1 、恩格拉
粘度计:其结构如图所示。 5 是盛被测液体的容器,底部有一出水孔 8 。容器盖 3 上有两个孔,一个插开止栓 1 ,另一个插温度计 2 。 4 是加热水浴,在容器下面有一个 200mL 的容量瓶 9 , 6 为加热器。
2 、秒表一只,用以测定液体的流出时间。
1 、在加热水浴中加入一定的水,一般应比容器内液面高 1cm ;当测定 100 ℃ 以上液体的
粘度时,应加入矿物油。
2 、用开止栓把流出锐孔堵住后,向容器内加入待测的液体,一直加到液面与三个尖端标志相接触为止。
3 、打开加热器,使容器内的被测液体温度升至所需的温度。(实验可在 40 ℃ 、 60 ℃ 、 80 ℃ 各测一次)
4 、拔起开止栓,测定 200mL 液体流出所需的时间。
1 、测定数据的记录
测定温度: ℃; 测定时间: s ;
标准时间: S ;